わくわくガラス社長日記

こんにちは・・・気分はGWです！

今日は　初夏のようで少し暑いくらいですね。

GWにはGW気分のビールを・・・ナギサビール・・・あ～　海に行きたくなるビールです。

このナギサビール　名前のとおり　南紀白浜のクラフトビールです・・・南紀白浜は　以前（かなり昔）　ダイビングで訪れたことがあります。

その当時は　まだビールに凝っていなかったので　このビールが存在していたかはワカリマセンガ・・・今行ったら　狂喜乱舞して飲みまくるほど美味しいビールです。


私は　ビールの中でも　ペールエールが特に好きなのですが　このペールエールは　今まで私が飲んだ中でも5本の指に入ると思われるほど私の好みに合っています！

それもそのはず・・・なんと　このペールエールは　5種類の麦芽と4種類のホップを　バランスよくにブレンドさせ丁寧に醸造されています。

しかも　通常はビールの濁りを除くために濾過するのですが　沈殿性の高い酵母を使うことにより　濾過せずに上澄みだけを製品化するという全く手間隙をかけた贅沢なビールなのです。

そのため　フローラルな香りと豊かなコクが楽しめます。

あ～　GWは　海に行きたくなりました！