果実酒つくり

こんにちは・・・ＧＷの後半は　雨にたたられてしまい　残念でしたね・・・
私は　このＧＷ中は　染太郎の散歩と　果実酒つくり　をして過ごしておりました。

・・・それと　鴨川ホルモー　観に行きました。
この映画は　はっきり言って　原作読んだ人と　京都で学生生活を送った人でなければ　入り込めない作品ではなかったかと思いました・・・話を2時間でまとめているので　少し無理があるかな～・・・

ぜひとも　あおによし（鹿男）のように　ＴＶシリーズでやってほしいものです。

さて　ＧＷ少し前に　レモンをブランデーに漬けてておきました・・・皮をむいて　実をざく切りにして　ブランデーを入れて　砂糖で味を調える・・・


そして　ＧＷ中に皮だけを取り除きました・・・渋みが出すぎてしまうから・・・
そして　味見をして・・・う～ん　まだ少し若いな・・・砂糖も足りないかな？

ということで　もう少し砂糖を加えました。

実を出すのは　6月の上旬です。
そして　この夏は　このレモン酒で　スッキリと乗り切るのだ！

あと　ついでに　オレンジをウオッカに漬けて　フレーバードウオッカも仕込みました。
こちらは　ソーダかトニックで割ったら　美味しそうです。

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ガラスブロックで作る　インテリア空間
GBスタイル２　和柄
始まりました！
ださい。